Китайски рибари печелят добре от отглеждането на дълбоководни аквакултури

 
В Китай отдавна мислят практично, когато става въпрос за бизнес и за опазване на околната среда. В провинция Шандун местните жители се грижат за морски ферми, в които отглеждат богати дълбоководни аквакултури, които са традиционни лакомства за китайската кухня. 
Отглеждането на дълбоководни аквакултури се е превърнало в доходоносен бизнес за мнозина местни рибари в китайската провинция Шандун. Заливът Лайжу, в южната част на морето Бохай, е богат на риба и различни природни ресурси. В подводни ферми тук се отглеждат аквакултури на различни нива от морското равнище – морски краставици (скъпи мекотели с жилаво месо), морски охлюви, таралежи, изкуствени укрития за рибите – в най-дълбоката част от залива, кафяви и саргасови водорасли, миди, раци и скариди в средния слой и всякакви видове риба – близо до повърхността. “През юли и август хвърляме храна за стридите – парченца от змиорки, морски треви и водорасли. След това изкуствените заслони за рибата се покриват със стриди, които произвеждат седимент – естествената стръв за морските краставици и рибите. Така се образува пълна хранителна верига на дъното на океана.“, обяснява рибарят Уан Ксяомей. През последните 20 години заради свръхулова на риба и замърсяването на океана, водораслите около крайбрежието на Шандун са намалели драстично. Изчезването им рязко намалява количеството риба и водни животни. За да променят влошаващата се ситуация, властите в провинцията приемат програма за постепенно възстановяване на морската екосистема. Създават се изкуствени рифове, обрасли с водорасли, за осигуряване на естествена хранителна среда за риба, раци и миди. Увеличава се количеството на дребните микроорганизми, които са храна за по-големите. Над 150 компании, специализирани в създаването на морски ферми, се включват в програмата „Оушън ремеди” и така през 2011 г. в морето Бохай вече има шест изкуствени рифа, простиращи се на 3580 хектара площ. Броят на морските организми е нараснал 15 пъти и продължава да расте. Грижата за морето и неговите богатства и бизнесът, който храни хиляди семейства, съществуват в хармония.
Автор: Ekip News 
Дата: 27.10.2012