Шоколадът намалява риска от инсулт при мъжете

 

Шведско изследване показва, че шоколадът може да намали риска от инсулт при мъжете. Участниците в изследването, които консумирали около 1/3 от чаша шоколад на седмица, имат по-малък риск от инсулт, отколкото тези, които не ядат шоколад. Това просто е най-новото в поредицата от открития за полезните ефекти при яденето на шоколад. Предишни изследвания са показали, че шоколадът предпазва от сърдечно-съдови заболявания, увеличава притокът на кръв към мозъка и дори действа като болкоуспокояващо.
Според авторът на проучването Сузана C. Ларсон, "полезният ефект на шоколадовата консумация при инсулт може да бъде свързан с флавоноиди в шоколада. Флавоноидите се явяват защита срещу сърдечно-съдовите заболявания чрез антиоксидант, който има анти-съсирващи и противовъзпалителни свойства. Също така е възможно флавоноидите в шоколада да понижат концентрация в кръвта на "лошия" холестерол и да намалят кръвното налягане. Също така в проучването се отбелязва, че за всяко увеличение на шоколадовия прием на 1/4 чаша на седмица, рискът от инсулт намалява с около 14%.